• Como hacer cebolla caramelizada

    Cómo hacer cebolla caramelizada

    Se puede hacer la técnica clásica sin azúcar, con azúcar rubia o morena o con bicarbonato de sodio para acelerar el proceso.

  • el tomate y sus beneficios

    El tomate: una fruta con grandes propiedades

    Su uso puede prevenir importantes enfermedades como el cáncer de próstata.

  • Como espesar una salsa

    Cómo espesar una salsa

    Los espesantes utilizados en cocina provienen, fundamentalmente, de almidones como la harina, cereales, pan o de proteína como gelatinas y huevo, así que con cualquiera de estos ingredientes se puede espesar una salsa.

RECETAS Y MÁS

Canastas de churros con helado

La clásica receta de churros se transforma en la variante de un delicioso y atractivo postre.

Raviolis Caprese

Todo el sabor de la comida italiana en un solo plato gracias al relleno especial de esta pasta hecha en casa.

Pastel de vegetales gratinados

Una saludable mezcla de diferentes y coloridos vegetales acompañados de una exquisita salsa bechamel. Perfecto para preparar en celebraciones grandes o un domingo familiar.

Sorbete de sandía

Un postre delicioso y refrescante, perfecto para la merienda de los niños y para quienes desean algo frío y ligero en una tarde calurosa.