Alimentación

Beneficios de la calabaza

La calabaza: una hortaliza versátil

La calabaza es una hortaliza que no solo contribuye en la variedad gastronómica, sino también con la salud personal.
Cocina de la felicidad

Mood Food: la dieta de la felicidad

El mood food o “cocina de la felicidad” es un movimiento gastronómico que busca la autosatisfacción y el bienestar emocional a través de la comida.
Setas comestibles

Setas comestibles

Las setas gozan de gran preferencia en países como España y Francia, conocer sus características nos permite no confundirlas con variedades venenosas.
Aplicaciones para el desperdicio de alimentos

Aplicaciones para reducir el desperdicio de alimentos

Gracias a estas aplicaciones, no solo se reduce el desperdicio de alimentos, sino también se brinda solidaridad a quienes más la necesitan.
Vegetales asesinos

Vegetales que pueden asesinarte

Vegetales y frutas exóticos que son deliciosos y que jamás imaginaste que pudiesen acabar con tu vida.
frutas y verduras

Dieta intuitiva

La alimentación intuitiva no es una dieta, se basa en la conciencia de las necesidades del organismo, a través de lo que el cuerpo necesita y en el momento que lo requiere.
Mitos sobre el azucar

Mitos y verdades sobre el azúcar: Segunda parte

Continuando con la segunda entrega de mitos y verdades sobre el azúcar, en Libro de Recetas desmitificamos los más importantes.
Mitos sobre el azúcar

Mitos y verdades sobre el azúcar: Primera parte

Los azúcares son hidratos de carbono fundamentales para el organismo que pueden ser naturales, provenir de las frutas, la leche o agregados a los alimentos como las galletitas dulces o las bebidas azucaradas. Desmitificaremos algunos de sus mitos más conocidos.