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  • Cochinillo asado español

    Recetas navideñas de España

    Navidad tiempo de paz, amor, amistad… Las familias se reúnen en su totalidad para celebrar el nacimiento de Jesús. Fechas en que la gastronomía adquiere un papel fundamental. España cuenta con gran variedad de recetas navideñas y platos típicos de Navidad. Ofrecemos algunos de los más destacados.

  • Recetas de navidad uruguayas

    Recetas navideñas de Uruguay

    En una mesa navideña uruguaya no puede faltar la picada, lengua a la vinagreta, alguna carne a la parrilla, ensalada rusa, ensalada de fruta y helado.

  • Sopas navideñas

    Sopas Navideñas

    Las sopas son un plato que reconforta y ayuda a entrar en calor, ideal para esta época tan fría del año en algunos lugares del mundo donde la Navidad se festeja con bajas temperaturas.

Recetas fáciles para niños

Recetas fáciles para niños

Las madres de hoy día trabajan fuera de casa y cuando llegan luego de un largo día, deben hacerse cargo del orden, las tareas de los niños y además la comida. En consecuencia, recurren a platos simples, comida rápida o congelada, pero de pésimo valor nutricional. Para evitar esto, existen recetas muy fáciles, rápidas y nutritivas que pueden prepararse incluso con la ayuda de los niños.

Pudín de Navidad

Recetas dulces navideñas típicas del Hemisferio Norte

Turrón, tarta de calabaza, panettone, pudín de navidad…

Pollo arrollado

Ideas para la cena de Año Nuevo

Huevos rellenos, cordero asado y helado de turrón

Dulces de navidad

Repostería de Navidad

Turrón de Jijona, tronco de navidad, galletas de jengibre…

El pavo de navidad

Consejos para la preparación del pavo de navidad

El rociarlo e inyectarlo es clave para que no se seque, conserve sus jugos y quede delicioso.

Platos navideños

Platos navideños de Latinoamérica

Platos característicos de Perú, Colombia, Argentina, Chile.

Puré de zanahorias

Acompañamientos para el pavo de Navidad

Aderezo de cebolla, salsa de queso, puré de zanahorias, puré de arándanos y peras…

Cocina Armenia

Gastronomía Armenia

La cocina armenia es una conjunción de la Mediterránea, de Oriente Medio, del Cáucaso y de Los Balcanes.

Tiramisu

La historia de algunos postres italianos

Tiramisú, Panettone, Panna cotta, Castagnaccio…

Uso de pepinillos en la cocina

Distintas formas de usar pepinillos en la cocina

Con bruschettas, en brochetas, en ensalada, en huevos rellenos…

Postres franceses

Postres franceses

Francia es famosa por sus deliciosos postres como ser el Bûche de Noël o el Napoleón.

Salsas para acompañar la pasta

8 salsas para pastas

Las salsas junto con el queso parmesano rallado, son el complemento perfecto para las diversas pastas

Tipos de pasta

Pastas italianas

Fetuccini; Spaghetti; Macarrones; Vermicelli; Lasagna; Cappeletti…

Salsas para cocinar con pollo

Salsas para pollo

Salsa de maní, salsa de champiñones, salsa de mostaza y crema, etc…