Panes

La masa madre del pan
Las masas madres del pan son el elemento primordial que definirá la consistencia y características del producto final.5/3/2020

Historias del croissant
Contra lo que pueda creerse, el croissant no tiene un origen francés sino austriaco.29/1/2020

10 máquinas para elaborar pan en casa
Con estas diez panificadoras disfruta del sabor del pan casero cada día de la semana.8/1/2020

Consejos para conservar el pan
Para conservar el pan fresco es necesario tener en cuenta la humedad del ambiente y el grosor de su corteza.
Pan sin horno
10/12/2019

Los panes alrededor del mundo
Conoce dónde se originaron aquellos panes que hoy son casi imprescindibles en la mesa de cualquier hogar del mundo.12/11/2019

Pan al ajo
24/10/2014

Cachanga
8/11/2012

Masa salada sin gluten
8/12/2011

Panettone de chocolate
26/11/2010

Piadina
18/11/2010

Farinata
9/11/2010

Focaccia
4/11/2010

Muffins
3/11/2010
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