Información y Noticias Gastronómicas
Ingredientes para preparar sushi casero
El sushi se compone de tres elementos básicos, el arroz, las algas nori y el relleno. Con creatividad y algo de orientación se pueden elaborar muchas variedades.
El tomate: una fruta con grandes propiedades
Su uso puede prevenir importantes enfermedades como el cáncer de próstata.
Beneficios para la Salud de las Semillas de Chia
Son un alimento de gran aporte nutricional, aportan pocas calorías, mucha fibra, proteína completa y omega 3.
Los sabores de helado más populares del mundo
Vainilla, chocolate, frutilla, dulce de leche, cereza, son algunos de los sabores de helado preferidos por todos.
Los platos más consumidos y fáciles del mundo
Pasta, pizza, tortilla de patatas, comida peruana, mexicana, sushi, son algunos de los más populares…
Adornos comestibles para el árbol de Navidad
Galletas o bastones de Navidad, pan dulce miniatura, formas de chocolate, pueden utilizarse como adornos comestibles para el árbol de Navidad.
Las calorías de los aderezos
Los aderezos le agregan muchas calorías a las preparaciones y, según expertos, lo ideal es elegir aquellos que tengan algún aporte nutricional.
Dieta crudivegana: de la tierra al plato
La dieta crudivegana es una tendencia de las personas que apuestan por un estilo de vida saludable, que se basa en el consumo de alimentos crudos, fundamentalmente frutas y vegetales, orgánicos, sin procesar y excluye los de origen animal, las harinas y azúcares.
Qué comen los estadunidenses el 4 de julio
Los hot dogs son el alimento más consumido el Día de la Independencia, seguido de las hamburguesas, costillar de cerdo, alitas de pollo picante y el típico pie con la bandera de Estados Unidos.
Qué comen los latinos mientras miran el mundial
Los partidos del Mundial de Rusia 2018 en esta ocasión coinciden con horarios en los que los latinoamericanos no acostumbran a beber y comer; sin embargo, el futbol siempre es una buena excusa para reunirse alrededor de una mesa y los platillos típicos no estarán ausentes.
El regalo de los incas, la papa
Se declaró al 2008 como Año Internacional de la Papa para incentivar su consumo en pro de combatir el hambre en el mundo.
Propiedades de las semillas de girasol y usos en la cocina
Las semillas de girasol son una excelente opción para incorporar a preparaciones gastronómicas y aportan excelentes propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud.
Beneficios de la sal del Himalaya
Los principales beneficios de la sal del Himalaya son gourmet, es decir radican en lo bello de su color que realza visualmente la presentación de cualquier plato.
5 propiedades de las nueces que las hacen un alimento perfecto
Las propiedades de las nueces nutricionales y beneficiosas para la salud son muchas, entre ellas están las antioxidantes, que hacen que sean buenas para prevenir enfermedades cardiovasculares, el colesterol alto, las enfermedades neurodegenerativas y mucho más.
Principales tipos de arroz y su preparación
Existen muchas variedades de arroz, los cuales se clasifican según la forma del grano (largo, mediano y corto), color, textura y aroma y según el proceso de industrialización (arroz vaporizado). Entre los tipos de arroz se encuentran las variedades redondo, bomba, rojo, integral, entre otros.
Bebidas aptas para celíacos
La intolerancia al gluten implica que quienes la padecen no pueden consumir alimentos ni bebidas que contengan trigo, cebada o centeno. Entre las bebidas sin gluten están el whisky, la ginebra, el vino, el champagne, entre otras.