La cocina por streaming online

A estas alturas qué duda cabe de que la programación por streaming online ha cosechado millones de seguidores en todo el mundo, quienes con apetito voraz esperan los nuevos estrenos y temporadas de sus programas favoritos. Y si hablamos de apetito, este término tiene un significado especial cuando nos referimos a los fans de la gastronomía, temática que no ha pasado desapercibida para los ejecutivos de las principales plataformas online de streaming.

Por eso, seguidamente te presentamos algunos de los programas y películas más destacadas en la programación online que tienen como tema central a la cocina.

1Julie y Julia

Una blogger llamada Julia se toma un año entero para elaborar cada una de las recetas de su admirada Julia Child, una estadounidense que vivió en París durante la década de 1950, cursó estudios en Le Cordon Bleu e introdujo la cocina francesa en los Estados Unidos. La película es todo un recorrido gastronómico y biográfico interpretado por Amy Adams y la ganadora del Oscar Meryl Streep. Puedes ver esta fascinante película porAmazon Prime Video.

2Chef’s Table

Se trata de una serie de documentales, creada por David Gelb, que explora en la vida de los chefs más renombrados. Actualmente va por la sexta temporada. Puedes seguirla en Netflix.

3Los sueños de Sushi de Jiro

Es una serie que homenajea a Jiro Ono, el sushiman más grande de todos los tiempos quien desde décadas atrás sirve su menú a base de sushi en una barra de apenas 10 asientos en una estación subterránea de Tokio. Es una biografía que destaca la perseverancia, el esfuerzo y el talento en la cocina. Disponible en Netflix.

4Ratatouille

Largometraje animado de los estudios Pixar que cuenta la historia de una rata que llega a París con la intención de ser chef. El pequeño roedor, que está dotado de un gran talento para la cocina, une sus habilidades con la de un joven aprendiz de cocinero y juntos logran llevar a la cima del éxito a un alicaído restaurante. Es una trama que resalta virtudes como la perseverancia, la amistad y la creatividad. Puedes verla en Amazon Prime.

5Los sabores del palacio

Preparar los alimentos del presidente de Francia y su séquito íntimo es una tarea para nada fácil, es más complicado aun cuando se convoca a una cocinera imprevista con la finalidad de preparar platos caseros con sabores genuinos, más allá de la alta cocina a la que está acostumbrado el Palacio del Eliseo. Esta cinta está basada en un hecho real. Se transmite por HBO Max.

6No Reservations

El fallecido y recordado chef y escritor Anthony Bourdain recorre diversos países probando sus platos típicos y experimentando sus culturas. El estilo desenfadado, alegre e irónico de Bourdain, adicionado a sus conocimientos profesionales, hacen de esta serie televisiva una de las favoritas de los aficionados a la cocina. Está disponible en Amazon Prime Video.

7E il cibo va

Esta expresión italiana quiere decir “Y la comida va”. Es un documental en el cual un docente culinario reflexiona sobre el enriquecimiento cultural fomentado por la migración italiana y su gastronomía, la que se ha convertido en patrimonio mundial. Es una producción ítalo-argentina que puedes ver por Netflix.

8Somebody feed Phil

Phil Rosenthal es un trotamundos estadounidense que viaja por las principales ciudades del orbe combinando experiencias culinarias, sociales y culturales. Actualmente va por la segunda temporada. Disponible en Netflix.

9 Master Chef Junior

Porque el arte de la cocina no es exclusivo de los adultos, esta producción de Fox pone manos a la obra a niños entre 8 y 13 años de edad. Los pequeños chefs asumen retos culinarios, los cuales por lo general traen consigo una serie de sorpresas. La puedes ver en Netflix y Hulu.

10 Zumbo’s Just Desserts

Muchas veces lo mejor de las comidas es el postre. No necesariamente la parte más sencilla de preparar. Detrás de los fascinantes sabores hay una increíble tarea creativa, en la que la parte visual no puede quedar de lado. Ambos aspectos son explotados en este programa que se transmite por la señal de Hulu y Netflix.