Una mesa o tabla de quesos y fiambres es una opción ideal para servir en una fiesta en la que el servicio sea buffet, es decir auto servicio, por ejemplo o en un evento informal. Al igual que en la combinación de vinos y quesos, en el caso de los fiambres, también es importante la mixtura con los tipos de queso y del vino....continuar

Esta ensalada es perfecta para aquellos días en que el calor es insoportable y necesitamos algo liviano y fresco para comer....continuar

Esta es una opción diferente de la ensalada mixta que aprovecha el uso de diversas verduras cocidas para ofrecer una opción colorida y nutritiva....continuar

Aparte de ser deliciosa, esta ensalada es recomendada por Mayo Clinic, dado que un plato sumamente nutritivo y saludable....continuar

Esta es una ensalada fresca y sabrosa que se anima a juntar en un mismo recipiente sabores distintos como los de la espinaca y las frutillas, los cuales combinan de maravillas dando por resultado una deliciosa opción agridulce....continuar

Esta exquisita ensalada aprovecha al máximo el sabor de los camarones y los combina con el sabor suave de los espárragos y las arvejas. Se trata de una opción imperdible para el almuerzo o cena....continuar

La mezcla de frutas y jamón es siempre bienvenida. Una entrada muy popular es que une dos sabores interesantes como los del melón y el jamón crudo. Esta ensalada parte de esos sabores y suma el de otras frutas y el de hierbas aromáticas....continuar

La mayoría de las tablas de quesos suelen presentarse con uvas rubias o rojas, esto da cuenta de que ambos sabores combinan a la perfección. Esta ensalada propone mezclar estos amables sabores en un mismo recipiente....continuar

La ensalada Olivier, también conocida como Ensalada rusa, es un plato originario de Rusia que mezcla verduras cocidas con mayonesa. En algunos casos hasta se le suele agregar pollo o atún....continuar

Esta es una fresca y nutritiva ensalada que combina dos sabores originales como el del queso de cabra y el de los higos....continuar

El exquisito sabor del salmón ahumado brinda una identidad única a esta sencilla pero inolvidable ensalada....continuar

La ensalada criolla en su versión más básica es aquella que lleva como principales ingredientes: lechuga, tomate y cebolla. Esta es una versión algo más compleja que incorpora otros sabores....continuar

• Lavar y secar las hojas de lechuga
• Trozarlas en pequeños rectángulos a tamaño bocado. Reservar algunas hojas enteras
• Cortar la cebolla en aros finos

La ensalada de mango y palta constituye una magnífica opción agridulce que presenta al paladar dos sabores diferentes, que se combinan a la perfección. Esta ensalada es una guarnición fresca para brochetas, carnes blancas o el jamón de su preferencia. El avocado o palta, al igual que el pepino, se puede reemplazar por melón....continuar

La ensalada mediterránea es una opción fresca, sabrosa y liviana, ideal para ser consumida en cualquier momento tanto sola como a modo de guarnición de un filete o una presa de pollo....continuar

La cena navideña casi siempre está ligada a una tradición gastronómica del país en donde nos encontramos. Los ingredientes favoritos suelen ser las carnes de pavo y cerdo, sabrosas guarniciones acompañadas de ensaladas, encantadores postres y un buen vino o alguna bebida tradicional....continuar

Las cenas navideñas casi siempre están compuestas de carnes, ensaladas y guarniciones, además de postres y algunos panes típicos de cada país. Claro que no falta el vino, el champagne y un cóctel. Pero esta vez nos centraremos en las mejores ensaladas para acompañar nuestra cena navideña....continuar

Esta sabrosa ensalada fue creada a fines del siglo XIX en el famoso hotel neoyorquino Waldorf, por uno de los chefs del hotel llamado Oscar Tschirky. La fama de esta frutada ensalada es de dominio mundial, acompáñenos a descubrir esta tradicional y sabrosa receta....continuar

Los sabores dulces, sean naturales o creados, siempre resultan atractivos al paladar, y las combinaciones son casi ilimitadas....continuar

Es una ensalada fresca y de buen sabor, cuya receta es muy variable y lleva distintos ingredientes. La versión española se denomina “ensalada de gambas”, la versión mexicana lleva aguacate y la versión sudamericana, mayonesa. Veremos estas tres deliciosas recetas....continuar