Los mejores restaurantes de Latinoamérica

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Los platos más picantes del mundo

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La espinaca en la cocina

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Las fresa en la cocina

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Los mejores restaurantes de Latinoamérica 2014

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Consejos para cocinar en el  horno microondas

Consejos para cocinar en el horno microondas

Receta
Budín de arroz

Budín de arroz

Cocinar el arroz con 2 tazas de agua a fuego lento hasta lograr una consistencia espesa. Dejar enfriar. continuar
Receta
Sopa de fresas

Sopa de fresas

En una sartén alta o una cacerola verter el agua y el azúcar a fuego medio. Cocinar hasta lograr un almíbar. Una vez logrado el almíbar incorporar las fresas (limpias y sin tallo) y subir el fuego por 2 minutos para caramelizar las fresas....continuar
Receta
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Remojar las lentejas en agua desde la víspera. Cocinar en agua las lentejas por 30 minutos aproximadamente. Colar las lentejas y dejar enfriar. Reservar. continuar
Receta

Galletas para el té

En un bol grande batir una taza de mantequilla y una taza de azúcar en polvo. Con una batidora a velocidad media por 5 minutos. continuar
Receta

Monte Cristo sándwich

Batir los huevos ligeramente. Sumergir ambas rebanadas de pan y escurrir. continuar
Receta
Clavo oxidado
Verter en un vaso 2 o 3 cubos de hielo Añadir el whisky y seguidamente. Remover suavemente Adornar con una rodaja de limón.
Receta
Daiquiri de fresa
Licuar el ron, el zumo de limón, el jugo de fresas, el jarabe de goma, y los hielos. Servir colando la preparación en copa larga.
Receta
Tropicana
Verter los cubos de hielo y el jarabe de granadina en un vaso tipo Highball Añadir el jugo de naranja y piña, remover. Decorar los bordes con las rodajas de piña y naranja y la rama de hierbabuena....
Receta
Claret cup
Calentar a fuego lento en un olla o cacerola el vino, el clavo de olor y la rama de canela. Hasta que dé el primer hervor y lograr una infusión aromatizada.
Receta
Chicha sour
Verter en una coctelera el pisco, el jarabe de chicha morada, el jugo de limón, la chicha morada, la clara de huevo y el hielo. Agitar por 12 segundos.
Bebidas
Champagne
Estamos en las fiestas navideñas y en la época de los champagnes, cavas y espumantes. Cada vino con burbuja tiene sus propias características y eso depende de las uvas, la época del año en que se...