La milanesa es un platillo originario de Milán, que debido a la gran ola de inmigrantes italianos que llegó al Río de la Plata desde el año 1879 en adelante, se convirtió en una comida característica de los países de esa zona, fundamentalmente de Uruguay y Argentina. En ellos, es una de las comidas más populares que se sirve acompañada de papas fritas, huevo frito, con puré o ensaladas....continuar

La revista virtual Consumerreports ha realizado un interesante sondeo entre sus 28 mil suscriptores en línea, a fin de definir cuál es la “mejor hamburguesa de Estados Unidos”. Los resultados fueron más que sorprendentes, ya que entre los 18 restaurantes de comida rápida que venden hamburguesas, las famosas firmas McDonald's, Burger King y Wendy's, fueron grandes perdedoras....continuar

Los tacos son el platillo más popular de todo México, que incluye las tradicionales tortillas y una gran variedad de rellenos. Hoy veremos una de las recetas más clásicas de tacos....continuar

Los burritos son un clásico de la gastronomía mexicana, fácil y sabroso, hecho a base de tortillas e ingenio. Imposible comer solo uno....continuar

La tortilla de patatas es un plato típico de la gastronomía española, elaborado a base de huevos y patatas. Existen diversas variedades de este plato que incluyen ingredientes como: Acelga, arvejas, jamón, salame, etc....continuar

El pollo frito y crujiente, conocido también como crispy, es una de las comidas rápidas más populares del mundo entero, sobre todo de Estados Unidos. Acompáñenos a develar una de las recetas mejor guardadas de la cocina....continuar

A pesar de que la palabra Omelette es de origen francés, esta deliciosa tortilla surgió hace muchos años en España, en tiempos de crisis en que era posible hacer una tortilla sólo con huevos. Su receta simple y rápida, se propagó cual plaga por el mundo y hoy constituye una exquisita opción, que permite salir del apuro y saciar el hambre....continuar

Hay muchas historias acerca del origen de las hamburguesas, sin embargo, tal vez la más cercana a la realidad, sea aquella que relata que la hamburguesa llegó a Estados Unidos, de la mano de los inmigrantes alemanes que partían del puerto de Hamburgo (de aquí su nombre) y la consumían durante su viaje. Luego este alimento se popularizó en NorteAmérica y la cadena White Castle fue la primera en promoverlo....continuar

Según un texto escrito hace miles de años por un bibliotecario del Vaticano, los Macarrones con Queso, son originarios de Génova y Nápoles, Italia; otros aseguran que es un plato americano.
Este delicioso y simple plato se extendió a lo largo del mundo con gran éxito, hasta llegar a ser hoy, una comida rápida preparada en cualquier hogar....continuar

El Bistec a lo pobre es un plato compartido por las gastronomías de Perú y Chile, se trata de una sencilla pero contundente preparación que tiene como objetivo saciar un hambre atroz, de ahí su singular nombre, que de pobre solo lleva el título. Este platillo se considera dentro de la categoría “comida rápida”, ya que su preparación es muy fácil y rápida....continuar

La tortilla de San José es un plato típico de la zona sur de España, de gran sabor y alto valor calórico, usualmente consumido durante los días festivos y en época invernal....continuar