La gastronomía peruana quiere ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO....continuar

Si te encuentras con algunos kilos de más, ten en cuenta la posibilidad de realizar en tu hogar algunas recetas que te ayuden a desintoxicarse. A continuación conoceremos algunas tomadas del libro The Great American Detox Diet, escrito por el consejero de salud integral, Alex Jamieson....continuar

Una rica sopa puede sacarnos del apuro en cualquier momento y lograr que nuestro estómago se sienta satisfecho e incluso que el cuerpo entre en calor en tan solo 5 minutos. Para los amantes de este magnífico y nutritivo plato, presentamos a continuación algunas interesantes recetas....continuar

El tiempo trae consigo novedosa información que influye en la manera de preparar nuestros alimentos, mezclarlos y consumirlos, también influye en las opciones disponibles en el mercado. Veamos algunas tendencias de la gastronomía para la próxima década....continuar

La cocina de Grecia cuenta con una gran variedad de platos capaces de satisfacer tanto el paladar de un comensal carnívoro como de uno vegetariano.
La tradición culinaria griega tiene aproximadamente 4.000 años y podría decirse que esconde tres secretos: ingredientes frescos de buena calidad, uso apropiado de las hierbas y las especias, y el famoso aceite de oliva griego....continuar

Se acerca el Día de San Valentín y hay que estar preparados para celebrar el amor, pues que mejor contexto que el de la cocina para preparar una poción irresistible que afloje hasta los huesos del amante deseado. Conozcamos entonces algunos interesantes y sabrosos ingredientes afrodisíacos y luego, algunas recetas preparadas con ellos....continuar

Si estas en la búsqueda de algunas opciones ricas, fáciles de preparar y bajas calorías, no dejes de anotar las siguientes recetas:...continuar

Hay quienes adoran cocinar algunas delicias en casa y comenzar el día sentados a la mesa en familia. Dedicado a los amantes de las recetas caseras, hoy veremos algunas delicias para el desayuno....continuar

En algunas ocasiones resulta ideal recurrir a recetas rápidas y fáciles que no exijan mucho tiempo de cocción. Pues para alegría de todos, de hecho, existen exquisitos platos que no requieren cocción, conozcamos algunos....continuar

En pleno invierno no hay nada mejor que una buena comida que nos haga entrar en calor y nos brinde energía suficiente para andar el resto del día.
Veamos entonces algunas recetas ideales para calentar nuestro cuerpo y combatir las bajas temperaturas:...continuar

Con motivo de la llegada del invierno y de temperaturas muy frías en algunas partes del mundo, veremos algunos postres hechos a base de frutas, ideales para entrar en calor....continuar

Para chefs amateurs y expertos, para cocineras fijas o temporales, para todos aquellos que se animen a echar mano a los instrumentos de la cocina, a fin de terminar con "la panza llena y el corazón contento", presentamos a continuación interesantes recetas de invierno....continuar

Los frijoles son unos de los ingredientes más utilizados en las cenas de fin de año, ya que su presencia en la mesa está estrechamente ligada con la abundancia y la riqueza. Les presentamos algunas interesantes ideas de platos en base a frijoles para incluirlos en su cena de año nuevo con buen gusto y mucho sabor....continuar

Llega la cena de año viejo y el brindis no se hace esperar, es por eso que una interesante entrada puede ser el principio perfecto de una velada especial en la última noche del año. Les presentamos algunas sabrosas ideas de entradas para la cena de año nuevo....continuar

A no desilusionarse lo que están cuidando su línea, porque son varias las opciones de comidas ricas y saludables. Veamos entonces cómo se puede componer un menú saludable para Nochevieja....continuar

Acaba el año y que mejor que despedirse con una gran cena, es por eso que la cena de noche vieja o cena de año nuevo, como se les conoce en diferentes lugares, es motivo de celebración, brindis y un buen momento para compartir. Aquí hemos seleccionado algunas interesantes opciones para su última cena del año....continuar

Continuamos con la segunda parte del especial sobre la cena de noche vieja. Lo invitamos a que lea la primera parte sobre la cena de año nuevo, como también se le conoce....continuar

En cualquier cultura, el paso de un ciclo a otro, siempre ha sido una ocasión propicia para celebrar, obedeciendo a calendarios basados en creencias religiosas, astrológicas o agrícolas. La mayoría de los países europeos de mediados del siglo XVI, seguían fielmente el calendario juliano, que concluía el 24 de marzo, pero luego, con la aceptación del calendario gregoriano, se estableció como último día el 31 de diciembre, dando paso a la celebración de año nuevo o fin de año, según el país donde se celebre....continuar

Si usted no ha leído nuestro menú de navidad, lo invitamos a que revisite la primera parte del artículo donde obtendra deliciosas recetas navideñas....continuar

La cena de navidad es una de las ocasiones en el año que brinda la posibilidad de realizar diferentes platos para sorprender a los invitados con exquisitas recetas navideñas....continuar