Ingredientes

Pescado a la parrilla

5 formas de cocinar el pescado

Técnicas básicas para cocinar pescado.

El pavo de navidad

Consejos para la preparación del pavo de navidad

El rociarlo e inyectarlo es clave para que no se seque, conserve sus jugos y quede delicioso.

Puré de zanahorias

Acompañamientos para el pavo de Navidad

Aderezo de cebolla, salsa de queso, puré de zanahorias, puré de arándanos y peras…

Frutos secos

Especial sobre frutos secos

Nueces, avellanas, castañas de cajú, maní...

Tour de chocolates

Destino chocolate: II parte

La Xocolata, museo de chocolate en Barcelona; Hershey's en Pensilvania; Maison du Chocolat en París...

Condimentos para la cocina

Condimentos que no pueden faltar en la cocina

Pimienta, nuez moscada, orégano…

Uso de pepinillos en la cocina

Distintas formas de usar pepinillos en la cocina

Con bruschettas, en brochetas, en ensalada, en huevos rellenos…

Platos en base a huevo

10 Platillos con huevo

Huevo mollet; Shakshuka; Huevo escalfado; Quiche…

Comidas creativas para que los niños coman verduras

Preparaciones creativas para que los niños coman verduras

Brochetas de vegetales, salsas para las verduras, pizzas de vegetales…

Como marinar la carne

Formas de marinar la carne

Marinar las carnes les aporta sabor, las tierniza y suaviza su textura

Variaciones para comer piña

8 variantes para comer piña

En pizzas, en cócteles, zumos, sándwiches…

Salsas para acompañar la pasta

8 salsas para pastas

Las salsas junto con el queso parmesano rallado, son el complemento perfecto para las diversas pastas

Tipos de pasta

Pastas italianas

Fetuccini; Spaghetti; Macarrones; Vermicelli; Lasagna; Cappeletti…

Salsas para cocinar con pollo

Salsas para pollo

Salsa de maní, salsa de champiñones, salsa de mostaza y crema, etc…

Preparacion de conservas

5 consejos para la preparación de conservas

Esterilizar los frascos, seleccionar y preparar las frutas y verduras para la conserva, etc.