Cocinas del Mundo

World Travel Award: Perú mejor destino culinario del mundo

Por segundo año consecutivo Perú es el mejor destino gastronómico del mundo

Rosca de Pascua

Costumbres gastronómicas de Semana Santa

Platillos y dulces tradicionales que se preparan en Pascuas

Gastronomia italiana

Tour gastronómico por Italia

De norte a sur y de este a oeste, la gastronomía italiana, popular en todo el mundo, supone un placer para los sentidos. A sus ya conocidos espaguetis y pizzas, el visitante puede saborear unos quesos, carnes y vinos de primera, así como una gran variedad de platos elaborados con verduras y risotto, por ejemplo. El aceite de la Toscana y los embutidos también son excelentes.

Mistura 2012

Mistura 2012: La más importante feria gastronómica en Latinoamérica

Del 7 al 16 de setiembre se celebra la quinta edición de la feria Mistura 2012, reconocida como una de los eventos gastronómicos más importantes del mundo.

Cocina Armenia

Gastronomía Armenia

La cocina armenia es una conjunción de la Mediterránea, de Oriente Medio, del Cáucaso y de Los Balcanes.

Tiramisu

La historia de algunos postres italianos

Tiramisú, Panettone, Panna cotta, Castagnaccio…

Postres franceses

Postres franceses

Francia es famosa por sus deliciosos postres como ser el Bûche de Noël o el Napoleón.

Platillos tipicos de Uruguay

Platos típicos de Uruguay

Chivito, torta frita, asado, olímpico...

Tortilla de papas

Variedades de tortilla de patatas

Con cebolla, pimientos, chorizo colorado, jamón, guisantes, etc.

Parrillada

Lo que no puede faltar en una parrillada completa

Carne, chorizo, morcilla, achuras, chimichurri, salsa criolla…

Empanadas argentinas

10 variedades de empanadas argentinas

Empanadas Salteñas; Empanadas cordobesas; Empanadas Tucumanas…

Variedades de pizza italiana

Variedades de pizza italiana

Pizza quattro formaggi; Pizza Margherita; Pizza Marinara, Pizza Bianca Ortolana…

Platos de entradas de Argentina y Uruguay

6 platos de entrada típicos de Argentina y Uruguay

La gastronomía uruguaya y argentina tienen mucho en común: Los tomates rellenos, los huevos rellenos, la lengua a la vinagreta…

Platos tipicos de Semana Santa

10 Platillos típicos de Semana Santa

Rosca de Pascua; Guiso de garbanzos y bacalao; Empanadas de Vigilia…