Cocina peruana

Taypá

Uno de los platos más contundentes y deliciosos de la comida chino-peruana denominada chifa es sin duda el taypa o taypá, inclusive el nombre de este platyo es usadop como adjetivo asociado a la cantidad.

Alfajores peruanos

Los alfajores son uno de los postres más populares de América del Sur, siendo Argentina y Perú los países en donde más se prepara. Esta vez la receta al estilo peruano. Una receta simple y rápida.

Anticuchos de atún

Una deliciosa variación de los tradicionales anticuchos peruanos, esta vez con una de los pescados que mejor se acomoda en la parrilla, el noble “atún” y un toque oriental.