Receta: Ensalada primavera

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Una colorida ensalada de vegetales, ideal para acompañar carnes y muy popular para la cena navideña.

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 35min
Tiempo Total:  35min
Ensalada primavera
Ensalada primavera

Ingredientes

1/2 lechuga
3 tomates cortados en rodajas
1 taza de vainitas cortadas (opcional)
100 gramos de aceitunas negras cortadas en rodajas
1 palta cortada en rodajas (opcional)
1 pimiento cortado en tiras
1 cebolla blanca chica cortada en aros
Aliño de su elección

Información

Preparación:
35min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  35min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • En bol grande verter todos los ingredientes.
  • Aliñar con el aliño de su elección.
  • Puede usar un aliño a base de mayonesa y limón; un aliño tradicional de limón, vinagre, aceite sal y pimienta; u optar por salpimentar y aceite de oliva.
  • Esta ensalada combina perfectamente con carnes asadas, fritas, horneadas o a la parrilla.
  • También puede añadir más vegetales como betarraga, brócoli, choclo o maíz etc.
  • Puede añadir más de una clase de lechuga para darle más variedad y colorido.