Espaguetis con salsa de nueces
Ingredientes
500 gramos de espaguetis cocidos al dente
250 gramos de nueces peladas y picadas
1 diente de ajo picado
50 gramos de mantequilla
1 taza de crema de leche
1/4 taza de leche
Pimienta blanca
Sal al gusto
Queso parmesano rallado al gusto
Información
Porciones: 4
Preparación:
25min
Cocción: 25min
Tiempo Total: 50min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- En una cacerola o sartén derretir la mantequilla a fuego medio
- Añadir las nueces picadas y el ajo picado. Remover.
- Añadir inmediatamente después la crema de leche y la leche, remover.
- Salpimentar al gusto.
- Añadir el queso parmesano.
- Verter la salsa en los espaguetis cocidos.
- Puede suplir los espaguetis por cualquier fideo de su elección.
- Puede añadir trozos de tocino o jamón.
- Puede suplir la crema de leche y la leche por una salsa bechamel.