Arroces

Pimiento relleno de arroz y salsa

Recetas para aprovechar las sobras de arroz

Tortilla, pimientos rellenos, tarta de arroz y brócoli, son algunos ejemplos de deliciosas recetas con restos de arroz.

Tipos de arroces y su preparación

Principales tipos de arroz y su preparación

Existen muchas variedades de arroz, los cuales se clasifican según la forma del grano (largo, mediano y corto), color, textura y aroma y según el proceso de industrialización (arroz vaporizado). Entre los tipos de arroz se encuentran las variedades redondo, bomba, rojo, integral, entre otros.