Cocina peruana

Encuentra las mejores recetas de la cocina peruana en esta sección. Aquí encontrarás recetas de comida criolla peruana, chifa (cocina peruano-china), postres tradicionales y las mejores bebidas de sabor nacional.

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Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

27/1/2020
Cocina peruana, Recetas, Verduras
Salpicon de carne

Salpicón de carne

9/1/2020
Cocina peruana, Peru, Carnes, Gastronomía, Toda ocasión, Recetas
Ingredientes de la cocina peruana

Principales ingredientes de la cocina peruana

La cocina peruana ha logrado ser lo que es el mundo gracias a la maestría de sus cocineros, pero también a que en su suelo crecen una enorme variedad de ingredientes que hacen que los platos peruanos tengan un sabor inigualable.
13/12/2019
Cocina peruana, Gastronomía, Otros ingredientes
Camotes glaseados

Camotes glaseados

30/6/2019
Cocina peruana, Guarnición, Peru, Toda ocasión, Recetas, Verduras
Arroz charapa

Arroz charapa

25/5/2019
Cocina peruana, Peru, Plato principal, Arroces, Otras carnes, Recetas
Seco de cabrito

Seco de cabrito

24/5/2019
Cabrito, Cocina peruana, Peru, Plato principal, Toda ocasión, Recetas
Pollo al maní

Pollo al maní

13/5/2019
Cocina peruana, Peru, Plato principal, Pollo, Toda ocasión, Recetas
Crema volteada de quinua

Crema volteada de quinua

11/5/2019
Cocina peruana, Peru, Postres, Granos, Recetas, Otros ingredientes
Chaufa de quinua

Chaufa de quinua

25/4/2019
Bajo en carbohidrato, Cocina peruana, Peru, Plato principal, Granos, Recetas, Verduras
pisco de chicha morada

Pisco sour de maiz morado

24/4/2019
Bebidas alcoholicas, Cocina peruana, Peru, Chicha, Pisco, Recetas, Otros ingredientes
coctel de guanabana y pisco

Pisco sour de guanábana

24/4/2019
Bebidas alcoholicas, Cocina peruana, Peru, Pisco, Frutas, Recetas
crema volteada de chocolate

Crema volteada de chocolate

6/4/2019
Cocina peruana, Dulces, Postres, Reposteria, Toda ocasión, Recetas, Otros ingredientes
pastel de papas gratinado vegetariano casero peruano

Pastel de papa gratinado

25/3/2019
Cocina peruana, Entradas, Guarnición, Peru, Toda ocasión, Recetas, Papa, Quesos
Cauche de queso peruano

Cauche de queso

23/3/2019
Cocina peruana, Peru, Plato principal, Recetas, Papa, Quesos
escabeche de pollo a la arequipeña

Escabeche de pollo a la arequipeña

11/3/2019
Cocina peruana, Peru, Plato principal, Pollo, Toda ocasión, Recetas
sushi acevichado receta

Sushi acevichado

10/3/2019
Cocina peruana, Peru, Plato principal, Arroces, Toda ocasión, Recetas, Pescados
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