Cada tipo de corte del atún es propicio para una determinada manera de prepararlo.
Esterilizar los frascos, seleccionar y preparar las frutas y verduras para la conserva, etc.
Milanesa Napolitana; milanesa rellena; milanesa a caballo...
Con cebolla, pimientos, chorizo colorado, jamón, guisantes, etc.
Carne, chorizo, morcilla, achuras, chimichurri, salsa criolla…
Según un dicho: “Si el queso está casado con el vino en la mente de mucha gente, la cerveza definitivamente sería su amante”
Milanesas de zucchini; Zucchinis rellenos; Rodajas de Zucchini al horno con queso...
Rosca de Pascua; Guiso de garbanzos y bacalao; Empanadas de Vigilia…
El vino blanco no es la única opción para acompañar pescados y mariscos.
La regla de oro en cuanto a las combinaciones es que los sabores del queso y el vino deben complementarse, no competir.
Proviene del cacao y cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para la salud
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