Cocinas del Mundo

Setas comestibles

Setas comestibles

Postres tipicos de Chile

Postres típicos de Chile

Brazo de reina, Murta con membrillo, Macho ruso, Leche nevada, Leche asada, etc.

Postres y dulces de Mexico

Postres y dulces típicos de México

Alegría, Natillas; Muégano; Pastel elote; son algunos de los postres y dulces característicos de México.

Postres tipicos de Brasil

Postres típicos de Brasil

Bolos, Quindim, Brigadeiro o negrinho, Cuscuz branco, Pe de moleque, Un bejinho, etc.

Salsa populares de Mexico

Salsas típicas de México

Salsa verde, salsa roja, mole, salsa Macha, salsa de Aguacate, Salsa Chipotle, etc.

caipiroska

Bebidas alcohólicas típicas de Brasil

Caipirinha, caipiroska, batidas, agua de coco con whisky, etc.

Cena de año nuevo

Platos clásicos y tradiciones para la cena de fin de año

Un paseo por las costumbres culinarias que despiden el año viejo y reciben con mucho sabor y los mejores deseos, el año que se inicia.

Los mejores libros de cocina peruana

Los mejores libros de cocina peruana

La gastronomía peruana es una de las culinarias más diversas del mundo, poseedora de ancestrales recetas. Los libros de cocina peruana se caracterizan por su gran mestizaje cultural que es la esencia de esta gastronomía; revisemos algunos de los mejores libros de cocina peruana.

Mario Batali

Mario Batali, sabor italiano

Gran chef y exitoso empresario, con una personalidad avasalladora aunque un poco extravagante.

Los mejores libros de la cocina española

Los mejores libros de la cocina española

En las últimas décadas, excelentes profesionales han realizado una interpretación nueva de los platos y recetas más tradicionales de la cocina española, para otorgarles una mayor armonía con el tiempo actual.