Gastronomía
Los platos más complejos del mundo
Complicados en preparación, los ingredientes son lo de menos. Pero su complejidad los vuelve más cotizados y codiciados. Son los platos más complicados de preparar en el mundo entero: Pez globo, Pachamanca, Carne de Venado con trufas en Pinot Noir.24/10/2018
Arroz negro chino y su uso culinario
El arroz negro es de exótico sabor, color y aroma, con propiedades muy beneficiosas para la salud, que es originario de Asia y es utilizado en diversas preparaciones culinarias por los mejores chefs del mundo.17/9/2018
Qué comen los estadunidenses el 4 de julio
Los hot dogs son el alimento más consumido el Día de la Independencia, seguido de las hamburguesas, costillar de cerdo, alitas de pollo picante y el típico pie con la bandera de Estados Unidos.La tendencia del trashcooking
Cocinar con las sobras del día anterior es una tendencia culinaria que trasciende las fronteras hogareñas y gana adeptos entre los chefs y restaurantes del mundo26/2/2018
Madrid Fusión 2018: El mayor evento grastronómico de España
Nanin Perez del Restaurante "Murri" cocinero revelación y Sebastián Frank del restaurante "Horváth" cocinero del año en Europa.27/1/2018
Los mejores platos de la comida caribeña
La comida caribeña es una de las favoritas del hemisferio gracias a la variedad de verduras, frutas y especias que complementan de forma perfecta toda la gastronomía descubierta por las antiguas civilizaciones indígenas.15/12/2017
Principales destinos gastronómicos del mundo
Existen muchos lugares que además de su atractivo arquitectónico y paisajístico, se convierten en destinos turísticos por la popularidad internacional que ha adquirido su gastronomía. Este es el caso de Francia, Italia, España, Japón, China, Tailandia, India, Gran Bretaña, México y Perú, principales destinos culinarios del mundo.8/11/2017
Cocina peruana: mito, profecía y realidad
Desde sus modestos origenes, hasta consolidar su presencia en las cartas de los 50 mejores restaurantes del mundo, la gastronomía peruana pasó de ser una visión profética a una indiscutible realidad histórica.7/11/2017
Las mejores escuelas culinarias del mundo
Francia, Estados Unidos, Italia y España son algunos de los países donde se emplazan las mejores escuelas gastronómicas del mundo. The Culinary Institute of America y Cordon Bleu, son sin dudas, dos de las más representativas.16/10/2017
Los 10 mejores platos marinos peruanos
Pescados y mariscos se combinana en lo mejor de gastronomía peruana.27/2/2016
Las 10 platillos que debes comer antes de morir
Interesante listado de la web Purewow que nos dice qué y dónde comer los 21 platos más deliciosos del planeta25/2/2016
Los platillos más representativos de Latinoamérica
Platos que representan a cada país de América Latina de acuerdo a su nivel de importancia en la gastronomía latina.25/1/2016
Platos que son Patrimonio de la Humanidad
Pltos nombrados por la Unesco.1/12/2015
Los platos más picantes del mundo
Platos en donde el picor es su mayor característica19/7/2014
Los bocadillos más populares de España
10 “tapas” que vienen bien en cualquier momento29/6/2014
La cebolla en la cocina
Origen, valor nutricional, secretos de su preparación y preservación y sus distintos usos en la gastronomía27/5/2014
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