Herederos de la colonización española, y anfitriones de culturas indígenas de paso por el istmo, los habitantes de Costa Rica, disfrutan de un fogón tradicional y casero, variado, multicolor y muy local
Mezcla de orígenes, sabores, colores y aromas, la cocina y la cultura del país sudamericano, tienen un poco de Europa, de África y mucho de los indígenas de la región
Los 10 mejores platos del Perú comienzan con el delicioso y fresco "Ceviche", siguen con el intenso "Rocoto relleno", y terminan con una peculiar "Pachamanca"
La paella es sin duda, el plato más representativa de la gastronomía española, tanto es así que es el plato nacional típico por excelencia de dicho país.