Recetas de Cocina
Inicia una nueva búsqueda presionando el botón [Reiniciar].
Para buscar recetas de comida adicionales, ingresa el nombre en el campo y presiona el botón [Buscar].
Buñuelos de yuca con piloncillo y queso panela
La yuca es un tubérculo conocido también como Manihot esculenta, mandioca, cassava o casabe. Su contextura permite que sea utilizada para elaborar masas y diversas preparaciones. Al freírla queda crujiente por fuera y suave por dentro, lo que permite que absorba líquidos y otros sabores. El sirope o almíbar que acompaña los buñuelos está hecho de piloncillo o papelón el cual aporta un sabor dulce natural y los convierte en un delicioso postre.
Pasteles de plátano rellenos con queso blanco
Los pasteles de queso blanco son un alimento rico en carbohidratos. Son ideales para el desayuno o la merienda de toda la familia. La combinación del plátano dulce con la sal del queso blanco es una de las más exquisitas de la comida caribeña. Lo ideal es comerlos recién hechos para disfrutar del queso derretido y la suavidad de la masa.
Empanadas rellenas Cordon Bleu
La empanada es un plato típico de la cocina europea que posteriormente se popularizó en América Latina. Se trata de una masa de harina de trigo o maíz rellena y cocida. Puede ser al horno o frita, dependiendo del ingrediente principal de la masa.
Flan de vainilla y café
La suavidad del flan en combinación con la profundidad del sabor del café es realmente deliciosa. Adiciona a esto el rico gustillo del caramelo que lo baña y tendrás una exquisita variación de la clásica receta de flan de vainilla.
Tequeños rellenos con queso mozzarella
El tequeño es una entrada popular en países como Venezuela y Colombia. Es una barra compuesta de harina de trigo que normalmente es rellenada de queso blanco, aunque sus presentaciones más vanguardistas pueden incluir embutidos como salchicha, chorizo, plátano frito o variedades de quesos.
Costillas de cerdo al horno con miel y mostaza
La combinación de la mostaza con la miel sobre la carne de cerdo es realmente muy sabrosa. La mostaza le aporta sabor picante, mientras la miel le da ese dulzor que hace de esta salsa una mezcla agridulce que marida perfectamente con este tipo de carnes.
Ceviche de pollo
El ceviche de pollo es un plato de la región costera del norte del Perú, cuya preparación involucra la cocción del ave con ajíes, zumo de limón y otras especias, buscando alcanzar un sabor similar al tradicional ceviche de pescado. Al ceviche de pollo cocido también se le conoce como cebiche cocinado o ceviche caliente.
Torta 1234, la torta más fácil de preparar
Si te gustan los postres y no sabes cocinar, sin duda esta receta es para ti. La torta 1234, es una sencilla receta que hace honor a los números que lleva su nombre con la cantidad de ingredientes que se necesitan para su preparación.