Cocinero, empresario y estrella mediática, el popular y polifacético chef tiene la habilidad de mantener la originalidad de sus proyectos, sin descuidar ninguno de sus ámbitos de acción.
Pionero en el arte de la fusión culinaria, este chef de origen austríaco, se ha ganado un lugar destacado en el mundo de la alta cocina y los negocios, gracias a sus habilidades innatas, y a una personalidad sociable y extrovertida
Bien sea a orillas del mar, en la selva, sobre mesetas y valles, o en una ciudad cosmopolita, la gastronomía colombiana se luce por su riqueza culinaria a través de sus productos, sabores y tradiciones