Eso es mistura, una fiesta donde todos nos reunimos alrededor de nuestras ollas y fogones para celebrar nuestras diferencias, sorprendernos ante nuestra creatividad, rendir tributo a la tradición, y apostar por la cultura y la biodiversidad. (Gastón Acurio)
Sabores únicos y originales, ingredientes compartidos con países de la región, mezclas, tradiciones e innovaciones, tales son los elementos que definen a las bebidas que se producen en el extenso país sureño
La perfecta combinación de historia, arte, tradiciones, arraigo y un suelo generoso y diverso, hacen de la cocina italiana, la más universal de todas las muestras culinarias del mundo...