El estudio de las artes culinarias, ha tomado un auge inusitado en los últimos años. Entre otras cualidades, se valora la trayectoria y el prestigio, a la hora de elegir donde estudiar
La relación armónica con las bellezas naturales, así como los colores, aromas y gustos, son el alma y la esencia de esta cultura en materia gastronómica
Durante varios días, grandes cocineros, críticos y expertos en artes culinarias, degustan y analizan ingredientes, combinaciones y platos finales, para determinar quienes destacan por su excelencia