Recetas de Cocina

Aderezo a la indiana

Una sencilla vinagreta para aliñar ensaladas de verduras cocidas.

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Vinagreta de yogur

Ideal para aliñar ensaladas de hojas de verdes y para suplir a las vinagretas que llevan mayonesa.

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Cebiche de pota

Quizás la versión más humilde del cebiche, pero aún así está entre las más deliciosas.

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Cerdo a la cerveza

Una deliciosa receta de cerdo al horno caramelizado con azúcar y cerveza

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Merenguitos de coco

Una sabrosa variación de los clásicos “merenguitos”

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Ragú de berenjenas

Una alternativa vegetariana de un sabroso ragú para acompañar pastas.

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Arroz chaufa vegetariano

La alternativa vegetariana del delicioso plato de chifa peruano, arroz chaufa.

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Espaguetis cuatro quesos

Una deliciosa receta para sorprender a todos.

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Wantan relleno de langostinos

Probablemente la versión más deliciosa de los populares wantanes fritos.

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Ensalada de papas

Una sencilla alternativa para acompañar carnes y guisos.

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Ensalada de quinua con atún

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Puré de camote

Una dulce alternativa para un puré.

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Tacu tacu de lentejas

Una variación del popular “tacu tacu” de frejoles. Esta vez con lentejas.

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Tallarines con tocino

Una receta sencilla para hacerla en 25 minutos.

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Cau cau de mariscos

Una deliciosa variación del tradicional cau cau peruano.

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Hueveras de pescado fritas

Una receta peruana acompañada de salsa criolla.

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