Aderezo a la indiana
Aderezo a la indiana
Una sencilla vinagreta para aliñar ensaladas de verduras cocidas.
Ingredientes
1 cucharada de cebolla picada (brunoise)
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de curry
Zumo de un limón
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Información
Porciones: 1
Preparación:
15min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 16min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: En la cocina
País: Estados Unidos
Preparación
- Mezclar la cebolla picada y el ajo picado con una cucharada de aceite.
- Espolvorear el curry y añadir el zumo de limón.
- Salpimentar y añadir la otra cucharada de aceite. Remover bien.
- Este aderezo es estupendo para ensaladas de verduras cocidas (zanahorias, papas, guisantes etc.)
- También se puede utilizar para carnes a la parrilla.