Merenguitos de coco
Ingredientes
3 claras de huevos
1 taza de azúcar blanca
1 taza de coco rallado
Información
Porciones: 24
Preparación:
20min
Cocción: 40min
Tiempo Total: 60min
Dificultad: Díficil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
Preparación
- En un bol grande batir las claras de huevo.
- Añadir la azúcar gradualmente en forma de lluvia, seguir batiendo hasta punto merengue.
- Seguir batiendo e incorporar el coco rallado suavemente para que se incorpore a la preparación.
- Vaciar la preparación a una manga de repostería (de boca lisa o rizada).
- En una lata hacer los merenguitos con la manga.
- Llevar al horno a 200 grados por 45 minutos.
- Importante, los merenguitos deben estar duros y salir de la lata suavemente, así sabrán que están listos.