Recetas de Cocina
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Escalopes de ternera en salsa de champiñones
Sabroso y muy sencillo de preparar. Una receta en donde el suave sabor de los champiñones resaltan los escalopes de ternera.
Pollo al curry
Una receta india con toques de cocina occidental. Uno de los platillos más populares preparados a base de curry.
Charquicán peruano
Un guiso de larga data, popular en Chile, Argentina y Perú. Elaborado a base de charqui y papa seca, ambos ingredientes precolombinos. Veamos la receta peruana.
Mayonesa de leche
La receta más sencilla de mayonesa de leche, también conocida como “mayonesa sin huevo”.
Humitas verdes
Una receta tradicional de Piura, una exquisita variación de las populares humitas.
Galletas bretonas
Quizá la receta de galletas más sencilla del mundo, ideal para prepararla con los niños.
Pollo a la cacerola
También conocido como “pollo a la olla”, es una receta peruana, una variación del popular estofado de pollo
Tallarines en salsa de rocoto
Otra de las sabrosas fusiones de las pastas italianas y el picante rocoto peruano.
Pescado sudado
Una de las más sabrosas maneras de preparar pescado es hacerlo sudado, receta que funciona bien con cualquier pescado.