La semana pasada la revista inglesa especializada en gastronomía publicó su tan esperada lista de los "Mejores restaurantes del mundo", basada en la no menos prestigiosa San Pellegrino. Este listado también nos revela cuáles son los mejores restaurantes latinoamericanos del 2014.

Astrid y Gastón - Perú

Como todos los años al aproximarse el cierre del año, comienzan a realizarse las evaluaciones de lo mejor y lo peor del mismo y la evaluación de los mejores restaurantes Latinoamericanos del año no podía estar ausente. Esta lista está realizada en base a los premios que entregó la revista inglesa Restaurant en Lima en la gala 50 Fifty Best Latinoamérica 2013, tras la elección de un jurado integrado por líderes de la industria de restaurantes de Latinoamérica.

Hermanos Roca "El Celler de Can Roca"

La lista más prestigiosa de los mejores restaurantes más importantes del mundo se acaba de publicar y el reinado de tuvo el restaurante danés Noma por 4 años llegó a su fin, para darle paso al restaurante español “El Celler de Can Roca” como el mejor restaurante del mundo. Veamos el listado con los 50 mejores restaurantes del mundo.

Restaurantes en Sudafrica

La gastronomía sudafricana es una combinación del aporte de la cultura indígena local representada por los Khoisan, Xhosa y Sotho, con influencia foránea de la cocina Malaya y Java introducida a través de su historia.

Los mejores restaurantes de Buenos Aires

Buenos Aires tiene más de 3.500 restaurantes entre los que hay desde los más sofisticados y lujosos hasta los bares de barrio y cadenas de comidas rápidas. Palermo, Puerto Madero, Palermo Hollywood, Plaza Serrano y las Cañitas, son las zonas de la ciudad donde están los restaurantes que marcan tendencia por la comida y la ambientación.

La semana pasada la revista inglesa especializada en gastronomía publicó su tan esperada lista de los "Mejores restaurantes del mundo", basada en la no menos prestigiosa San Pellegrino. Este listado también nos revela cuáles son los mejores restaurantes latinoamericanos del 2014....continuar

Astrid y Gastón - Perú

Como todos los años al aproximarse el cierre del año, comienzan a realizarse las evaluaciones de lo mejor y lo peor del mismo y la evaluación de los mejores restaurantes Latinoamericanos del año no podía estar ausente. Esta lista está realizada en base a los premios que entregó la revista inglesa Restaurant en Lima en la gala 50 Fifty Best Latinoamérica 2013, tras la elección de un jurado integrado por líderes de la industria de restaurantes de Latinoamérica....continuar

Hermanos Roca "El Celler de Can Roca"

La lista más prestigiosa de los mejores restaurantes más importantes del mundo se acaba de publicar y el reinado de tuvo el restaurante danés Noma por 4 años llegó a su fin, para darle paso al restaurante español “El Celler de Can Roca” como el mejor restaurante del mundo. Veamos el listado con los 50 mejores restaurantes del mundo....continuar

Restaurantes en Sudafrica

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Los mejores restaurantes de Buenos Aires

Buenos Aires tiene más de 3.500 restaurantes entre los que hay desde los más sofisticados y lujosos hasta los bares de barrio y cadenas de comidas rápidas. Palermo, Puerto Madero, Palermo Hollywood, Plaza Serrano y las Cañitas, son las zonas de la ciudad donde están los restaurantes que marcan tendencia por la comida y la ambientación....continuar

Los mejores restaurantes latinoamericanos

Esta lista de los 10 mejores restaurantes latinoamericanos está realizada principalmente, en base a la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo de San Pellegrino....continuar

Restaurantes en Estados Unidos cierran

El conteo del número de restaurantes en Estados Unidos se redujo 2 por ciento, representando una reducción de 9.450 restaurantes, de acuerdo al reciente census conducido por The NDP Group....continuar

Guía Michelin 2011 para Estados Unidos

Editada por la francesa Michelin Éditions du Voyage y sus filiales en diversos países, La Guía Michelin es la más antigua y prestigiosa publicación especializada en hoteles y restaurantes de Europa. Tras el éxito alcanzado, el libro rojo de la cocina gourmet se ha extendido a otros países con igual acierto y popularidad, otorgando sus acertadas categorías con el símbolo de “estrellas” a los establecimientos que destacan por su creatividad, originalidad, la calidad de sus servicios y la excelencia en los platos....continuar

Los mejores restaurantes del 2010

A fin de presentar a nuestros lectores aquellos sitios que merece la pena conocer, incluso para la cena de Navidad o Año Nuevo o para degustar algún plato el año que viene, veremos algunos de los mejores restaurantes del mundo....continuar

Mejores hamburguesas de USA

La revista virtual Consumerreports ha realizado un interesante sondeo entre sus 28 mil suscriptores en línea, a fin de definir cuál es la “mejor hamburguesa de Estados Unidos”. Los resultados fueron más que sorprendentes, ya que entre los 18 restaurantes de comida rápida que venden hamburguesas, las famosas firmas McDonald's, Burger King y Wendy's, fueron grandes perdedoras....continuar

el bulli restaurant

Durante varios días, grandes cocineros, críticos y expertos en artes culinarias, degustan y analizan ingredientes, combinaciones y platos finales, para determinar quienes destacan por su excelencia....continuar