Recetas afrodisiacas para San Valentín

El amor y la comida están estrechamente ligados y por ello para celebrar San Valentín nada mejor que unas deliciosas recetas que contienen dos alimentos afrodisiacos por excelentcia: Las ostras y el chocolate.

Por - 8 Febrero, 2018

Se aproxima el 14 de febrero Día de San Valentín y como todos los años las parejas organizan diversas celebraciones entorno a la comida. Una cena romántica es el punto de inicio de una noche inolvidable. Pero más allá de ésta en sí misma, podrían incluirse para el postre algunas ideas muy interesantes que involucran recetas afrodisiacas que estimulan todos los sentidos y que pueden incluirse en los juegos eróticos posteriores.

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Fresas bañadas de chocolate

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Son un clásico de un menú que incluya alimentos afrodisiacos y juegos eróticos. A quien no se le viene a la cabeza de inmediato, una fresa bañada en chocolate en un encuentro íntimo de pareja que involucre comida. Esto ocurre porque el chocolate funciona como un estimulante que aumenta el deseo sexual. Además son muy fáciles de preparar y el resultado es delicioso.

Ingredientes

  • ½ kilo de fresas.
  • 500 gramos de chocolate.
  • 20 gramos de manteca.
  • Palillos de brochetas.

Preparación

  1. Lavar muy bien las fresas y secar (no quitarles el cabito verde).
  2. Colocar a baño María el chocolate con la manteca hasta que éste se derrita por completo.
  3. Colocar una a una las fresas en un palillo y sumergirlas en el baño de chocolate hasta que estén todas cubiertas.
  4. Llevar las fresas cubiertas de chocolate al refrigerador por algunos minutos para que seque por completo el baño.
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Cóctel de Ostras

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Las otras son otro de los clásicos alimentos afrodisiacos por su elevado contenido de zinc, que favorece la producción de testosterona.

Ingredientes

  • Ostras frescas cantidad necesaria.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • Whisky.
  • Unas gotas de Amargo de Angostura.
  • Salsa Worcestershire (es una salsa inglesa que puede comprarse en la tienda o prepararse de forma casera).
  • Sal de Apio.

Preparación

  1. Lavar muy bien las ostras.
  2. Tomar un recipiente y colocar todos los ingredientes mencionados con excepción de las otras.
  3. Abrir las otras y agregar su jugo a la preparación anterior y mezclar bien todo.
  4. Tomar dos copas de coctel y humedecer su borde con jugo de limón y luego pasarlo por sal.
  5. Colocar 3 o 4 ostras en cada una de las copas y sobre ellas rociar la salsa obtenida.
  6. Decorar con unas hojitas frescas de cilantro y servir bien frío.
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Mousse de chocolate y naranja

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El chocolate y la naranja son una combinación explosiva perfecta que maridan increíblemente. Y qué mejor que cerrar una cena con este delicioso postre, preparando así el terreno para lo que vendrá.

Ingredientes

  • 20 gramos de galletitas dulces picadas.
  • 6 gajos de naranjas confitadas.
  • 250 gramos de chocolate.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de manteca.
  • 6 huevos.

Preparación

  1. Tomar dos moldes desmontables de aluminio para mousse con papel de hornear debajo y colocar las galletitas picadas que serán la base crocante del postre.
  2. Colocar a baño María el chocolate y la manteca.
  3. Llevar la mitad del azúcar y las yemas a fuego lento y agregar la primera preparación.
  4. Batir las claras a punto nieve con la otra parte del azúcar y agregar a la preparación anterior.
  5. Servir sobre las galletitas y llevar al refrigerador hasta que esté bien frío y con la consistencia deseada.
  6. Desmoldar y decorar con los gajos de naranjas confitadas.