como hacer salsa de ajo

Crema de ajo
(Receta)

Esta salsa o crema de aquí sirve para acompañar distintas preparaciones, desde una ensalada a base de lechuga hasta una empanada de carne o pollo. Es un receta sencilla y útil que además puede ser modificada según el gusto de cada comensal.

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 10min
Tiempo Total:  10min

Ingredientes

1 huevo.
1 taza de aceite.
5 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo molido.
Sal

Información

Preparación:
10min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  10min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Invierno
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  Otro
País:  Internacional

Preparación

1 En una licuadora, batir el huevo durante un minuto.
2 Sin dejar de batir, incorporar el aceite en forma de hilo con ayuda de una taza o recipiente.
3 Agregar el ajo y la sal.
4 Seguir batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea y blanca.
5 Servir en un recipiente cerrado y refrigerar por una hora antes de consumir.