Cóctel Perricholi

Cóctel Perricholi
(Receta)

Este trago nació en honor de María Micaela Villegas "la perricholi", una actriz y cantante peruana que se hizo famosa por su relación con el virrey Amat. Este trago se elabora a base de pisco, crema de cacao, jarabe de granadina y hielo. También es conocido como “El Beso de la Perricholi”.

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 8min
Tiempo Total:  8min

Ingredientes

2 onzas de pisco
1 onza de crema de cacao
1 onza de leche evaporada
2 onzas de jarabe de granadina
4 cubos de hielo
1 rodaja de carambola
1 cereza

Información

Preparación:
8min
Tiempo Total:  8min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En el bar
País:  Peru

Preparación

  1. Agregar la crema de cacao, la leche evaporada, el jarabe de granadina y el hielo en la licuadora.
  2. Batir hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Agregar las 2 onzas de pisco y licuar unos segundos.
  4. Servir en un vaso largo o una copa.
  5. Decorar la copa con la rodaja de carambola y la cereza.