Ingredientes
1 cebolla grande.
1 pimentón grande.
2 dientes de ajo.
1 taza de cilantro fresco.
1 taza de perejil fresco.
2 cucharadas de vinagre.
1/2 cucharada de sal.
1 Aguacate o palta (opcional)
Información
Porciones: 1
Preparación:
10min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 10min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: Otro
País: Venezuela
Preparación
1 Colocar la cebolla, el pimentón, el perejil y el cilantro en la licuadora junto al vinagre y licuar.
2 Dejar que se unifiquen todos los ingredientes.
3 Sin dejar de licuar, añadir el ajo y la sal al gusto.
4 Cuando se haya formando una mezcla uniforme, retirar de la licuadora y servir en recipientes de vidrio o plástico.
5 Se puede consumir de inmediato.
Nota: Si la consistencia de la guasacaca es muy líquida, se puede añadir un aguacate durante el licuado para espesar y suavizar los sabores de los ingredientes.