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Ensalada primavera
Ensalada primavera
Una colorida ensalada de vegetales, ideal para acompañar carnes y muy popular para la cena navideña.
Ingredientes
1/2 lechuga
3 tomates cortados en rodajas
1 taza de vainitas cortadas (opcional)
100 gramos de aceitunas negras cortadas en rodajas
1 palta cortada en rodajas (opcional)
1 pimiento cortado en tiras
1 cebolla blanca chica cortada en aros
Aliño de su elección
Información
Porciones: 4
Preparación:
35min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 35min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- En bol grande verter todos los ingredientes.
- Aliñar con el aliño de su elección.
- Puede usar un aliño a base de mayonesa y limón; un aliño tradicional de limón, vinagre, aceite sal y pimienta; u optar por salpimentar y aceite de oliva.
- Esta ensalada combina perfectamente con carnes asadas, fritas, horneadas o a la parrilla.
- También puede añadir más vegetales como betarraga, brócoli, choclo o maíz etc.
- Puede añadir más de una clase de lechuga para darle más variedad y colorido.