Turrón de chocolate navideño
Turrón de chocolate
Preparación del típico turrón de navidad con base de chocolate, uno de los dulces más consumidos alrededor del mundo durante las fiestas navideñas.
Ingredientes
250 g chocolate en tableta
60 g de frutos secos
1 cdta. de mantequilla
Ralladura de naranja
Información
Porciones: 6
Preparación:
30min
Cocción: 20min
Tiempo Total: 50min
Dificultad: Fácil
Estación: Invierno
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En el microondas
País: España
Preparación
- Derretir el chocolate en baño maría, también puede hacerse mediante la técnica del microondas (en lapsos de 2 minutos interrumpidos hasta lograr una mezcla homogénea).
- Dejar enfriar el chocolate, removiéndolo constantemente para evitar su solidificación.
- Agregar los frutos secos con movimientos envolventes.
- Mezclar hasta que los ingredientes se integren bien.
- Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera por una hora y treinta minutos aproximadamente.
- Desmoldar y decorar al gusto.
Recomendaciones para el turrón de chocolate
- La calidad del chocolate influye de manera directa en el resultado final, por lo que es importante saber elegir la mejor marca en el supermercado de confianza.
- Si no se tiene un molde en casa, se puede hacer uno fácilmente con algún envase de cartón de leche o jugos.
- Para revolver la mezcla es preferible utilizar una paleta de hule, y así evitar que se pegue.