Mini Corndogs o banderillas de salchicha
(Receta)

Esta receta es una adaptación del conocido perrito caliente; una deliciosa salchicha cubierta con una mezcla de harina y se preparan fritas. Son ideales para la merienda de los niños y muy fáciles de hacer en casa.

Porciones:  10
  • Preparación:
  • 20min
Tiempo Total:  35min

Ingredientes

5 salchichas.
1 huevo.
150 gr. de harina de trigo.
½ taza de leche.
½ cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
½ cucharadita de polvo de hornear.
Aceite para freír.
5 palitos de bambú para brochetas cortados a la mitad.

Información

Preparación:
20min
Cocción:  15min
Tiempo Total:  35min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Estados Unidos

Preparación

Ingredientes mini corndogs

1Cortar las salchichas a la mitad e introducir los palitos sin llegar al otro extremo.
mini corndogs paso1

2En un bowl colocar la harina de trigo, el huevo, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y la leche. Mezclar muy bien hasta obtener una consistencia espesa.
mini corndogs paso2

3Colocar la mezcla en un vaso e introducir la salchicha hasta cubrirla completamente y luego cuidadosamente retirar el exceso de masa.
mini corndogs paso3

4Freír en aceite bien caliente a fuego medio hasta dorar por ambos lados, acompañar con salsa de tomate, mostaza u otras.
mini corndogs paso4