Receta: Cups de chocolate y helado

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Helado y chocolate son una combinación predecible, pero esta presentación es completamente diferente. Un vaso hecho de chocolate sólido relleno de helado suave y crocantes galletas. Perfecto para los paladares más exigentes.

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 40min
Tiempo Total:  50min
cups de choclate y helado

Ingredientes

200 g de chocolate en barra.
Vasos plásticos o moldes pequeños desechables.
250 ml de helado.
100 g de galletas trituradas.

Información

Preparación:
40min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  50min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional

Preparación

Cups de chocolate y helado ingredientes

1 Cortar el chocolate en trozos pequeños y derretirlo en una olla en baño maría, remover constantemente para evitar que se queme y retirar del fuego cuando esté derretido completamente.

Cups de chocolate y helado paso 1

2 Hacer dos pequeños cortes en el borde de los vasos para desmoldar con mayor facilidad. Agregar el chocolate vaso por vaso, girando poco a poco hasta cubrir totalmente.

Cups de chocolate y helado paso 2

3 Colocarlos boca abajo y dejar reposar hasta endurecer.

Cups de chocolate y helado paso 3

4 Desmoldar rompiendo el vaso por los cortes realizados previamente.

Cups de chocolate y helado paso 4

5 Llenar cada vaso con galleta y helado hasta cubrir completamente.

Cups de chocolate y helado paso 5

6 Servir volteado y decorar con crema o helado.

Cups de chocolate y helado servir