Salsa blanca
Por Libro de RecetasIngredientes
2 cucharadas de harina
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
Pimienta roja picante al gusto
Información
Porciones: 4
Preparación:
5min
Cocción: 5min
Tiempo Total: 10min
Dificultad: Super fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
País: Internacional
Preparación
- Derretir la mantequilla en una olla. También puede hacerlo en baño maría con agua caliente
- Añadir la harina, sal y pimienta roja batiéndose bien con una cuchara
- Remover del fuego y agregar la leche paulatinamente, revolviéndo la mezcla para que quede en su punto
- Llevar al fuego nuevamente, revolviendo hasta que se logre una exquisita salsa
- Se le puede agregar queso mozzarella para lograr un espesor mayor
Un platillo que puede usar esta receta es la coliflor arrebozada en salsa blanca.