Salsa agridulce

Salsa agridulce (Para ensaladas)

Se trata de un aliño agridulce ideal para ensaladas, no confundir con la salsa agridulce china.

Ingredientes

1 taza de aceite

1/2 taza de vinagre tinto

1 cucharada de mostaza

1 cucharadita de sal

3/4 de taza de azúcar

1 cucharadita de pimentón (opcional)

1/4 de cebolla pequeña

1/2 tallo de apio

Porciones: 1

Preparación:

10min

Cocción: 5min

Tiempo Total: 15min

Dificultad: Fácil

Estación: Todo el año

Nivel calórico: Medio

Lugar de preparación: En la cocina

Licuar el apio, la cebolla, el vinagre, el aceite, la sal, el pimentón, el azúcar y la mostaza.
Debe licuar hasta que la azúcar se haya disuelto completamente.
Esta salsa sirve para aliñar verduras cocidas y ensaladas verdes.