Ingredientes
4 piezas de muslo de pollo sin piel.
2 tazas de yogurt natural.
3 dientes de ajo majados.
3 cdas. de zumo de limón.
2 cdas. de especias tandoori.
4 cdas. de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Información
Porciones: 4
Preparación:
360min
Cocción: 30min
Tiempo Total: 390min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: Al horno
País: India
Preparación
- Limpiar los muslos y con ayuda de un cuchillo hacer dos cortes en cada uno y salpimentar al gusto.
- En un bowl añadir las especias tandoori, el zumo de limón, los ajos y el yogurt. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
- Sumergir los muslos en la mezcla de yogurt y dejar marinar durante 6 horas.
- Después de las 6 horas, precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Colocar las piezas de pollo en una bandeja para hornear previamente engrasada y bañar con aceite de oliva.
- Hornear el pollo durante 30 minutos, retirar del horno y servir.