Costillas de cerdo con mostaza, miel y romero
Casi toda combinación de especias y aderezos sobre la carne de cerdo quedará perfecta. En este caso podrás preparar unas costillas de cerdo con mostaza, miel y romero. Una planta aromática que realza todos los sabores, haciendo que un plato común se convierta en una delicia directo al paladar.
Ingredientes
4 costillas de cerdo
4 cucharadas de mostaza.
4 cucharadas de miel.
Un chorro de aceite de oliva
Romero fresco a gusto.
Sal y pimienta a gusto.
Información
Porciones: 4
Preparación:
30min
Tiempo Total: 60min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Alto
Lugar de preparación: En la cocina
País: Internacional
Preparación
- Colocar las costillas en una asadera, rociar con un poco de aceite de oliva y masajear.
- Colocar en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 180º.
- Dar vuelta y cocinar durante 15 minutos más.
- Retirar y rociar con la miel, la mostaza y espolvorear con el romero.
- Llevar nuevamente al horno hasta que dore y la carne esté tierna.
- Retirar del horno y servir acompañadas de una guarnición de papas a la crema decoradas con tomillo.