barras de granola

Barras de granola
(Receta)

Su origen es en Estados Unidos hace más de doscientos años. Este saludable snack se posicionó en la cultura americana en los años 70´, debido a la gran demanda del movimiento hippie, por ser un alimento económico y que aporta energía. Su popularidad creció a tal punto, que ahora es preferido por deportistas y estudiantes de todas las edades.

Porciones:  6
  • Preparación:
  • 30min
Tiempo Total:  40min

Ingredientes

½ taza de pecanas picadas.
1/3 taza de pasas picadas.
10 almendras en trozos.
1/3 taza de avena.
1 cucharada de linaza entera.
1 cucharada de coco rayado.
1 cucharada de canela en polvo.
1 cucharadas de aceite de oliva.
Miel al gusto.

Información

Preparación:
30min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  40min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional

Preparación

  1. Unir todos los ingredientes secos con el aceite de oliva y la miel en cantidad a gusto.
  2. Vaciar la mezcla a un molde refractario rectangular mediano y hornear a 180 ° durante 30 minutos.
  3. Desmoldar caliente, esperar que enfríe y cortar en barras rectangulares.

Nota

  • Si desea puede servir acompañado de yogurt griego y adornar con frutas frescas como fresas, arándanos y trocitos de mango.