Receta: Barras de granola

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Su origen es en Estados Unidos hace más de doscientos años. Este saludable snack se posicionó en la cultura americana en los años 70´, debido a la gran demanda del movimiento hippie, por ser un alimento económico y que aporta energía. Su popularidad creció a tal punto, que ahora es preferido por deportistas y estudiantes de todas las edades.

Porciones:  6
  • Preparación:
  • 30min
Tiempo Total:  40min
barras de granola

Ingredientes

½ taza de pecanas picadas.
1/3 taza de pasas picadas.
10 almendras en trozos.
1/3 taza de avena.
1 cucharada de linaza entera.
1 cucharada de coco rayado.
1 cucharada de canela en polvo.
1 cucharadas de aceite de oliva.
Miel al gusto.

Información

Preparación:
30min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  40min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional

Preparación

  1. Unir todos los ingredientes secos con el aceite de oliva y la miel en cantidad a gusto.
  2. Vaciar la mezcla a un molde refractario rectangular mediano y hornear a 180 ° durante 30 minutos.
  3. Desmoldar caliente, esperar que enfríe y cortar en barras rectangulares.

Nota

  • Si desea puede servir acompañado de yogurt griego y adornar con frutas frescas como fresas, arándanos y trocitos de mango.