Receta: Salsa para adobar

Promedio: 5 (1 voto)
Porciones:  1
  • Preparación:
  • 20min
Tiempo Total:  21min
Salsa para adobar

Ingredientes

10 dientes de ajos picados
1 cucharada de ají picado
2 cucharadas de perejil picado
2 tazas de vinagre rojo
Sal y pimienta al gusto
1 taza de aceite vegetal

Información

Preparación:
20min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  21min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Muy bajo
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes en un bol, remover muy bien.
  • Adobar carnes de cerdo, res o aves por lo menos 2 horas antes de cocinar, ya sea al horno, a la olla o en el asador o parrilla.
  • Puede añadir otras hierbas aromáticas como tomillo, romero o culantro (cilantro).