Ensalada de jamón serrano y frutas
La mezcla de frutas y jamón es siempre bienvenida. Una entrada muy popular es que une dos sabores interesantes como los del melón y el jamón crudo. Esta ensalada parte de esos sabores y suma el de otras frutas y el de hierbas aromáticas.
Ingredientes
1/2 melón cortado en forma de bolitas
1 taza de uvas
1/2 naranja fileteada
Rollitos de jamón campestre
Sal y pimienta
Aceite de oliva y aceto balsámico
1 cucharadita de eneldo
Información
Porciones: 2
Preparación:
15min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 16min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- Mezclar el eneldo, la sal, la pimienta, el aceto y el aceite poco a poco
- Aderezar con esta vinagreta de hierbas la ensalada de frutas y jamón
- Servir con pan de campo y disfrutar