Receta: Champiñones a la parrilla

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Una receta sencilla y una guarnición perfecta para acompañar carnes a la parrilla.

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 10min
Tiempo Total:  20min
Champiñones a la parrilla
Champiñones a la parrilla

Ingredientes

1 kg de champiñones grandes
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de tomillo
1 cucharadita de ralladura de limón
1 diente de ajo triturado.

Información

Preparación:
10min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  20min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En la parrilla
País:  Estados Unidos

Preparación

  • Verter en un bol el aceite de oliva, el vinagre, la ralladura de limón, el tomillo, el ajo triturado, sal y pimienta. Remover.
  • Marinar por 20 minutos por lo menos los champiñones en esta preparación.
  • Cocinar en la parrilla por ambos lados.
  • Servir inmediatamente para que no pierdan su consistencia.
  • Se pueden cocinar en una brocheta o pincho.
  • Se acompaña con carnes o pescados cocinados a la parrilla.