Cazuela de pollo
La cazuela de pollo es un plato nutritivo y sabroso ideal para ser consumido en invierno.
Ingredientes
1 y 1/2 kg de pollo
3 litros de agua
Choclos desgranados, col, zanahorias, habas, arvejas, apio, poro y zapallo picados ( 1 y ½ taza )
3 papas en rodajas
1/2 taza de arroz
Aceite
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajos picados o molidos
Información
Porciones: 6
Preparación:
20min
Cocción: 30min
Tiempo Total: 50min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- Reunir todas la verduras y en una olla freír la cebolla, los ajos y el ají, agregando el agua, el pollo dividido presas y la sal a gusto. Sólo el agua cuando rompa hervor, añadir las verduras y el arroz
- Cocer a fuego lento hasta que todos los ingredientes se presenten a punto. Servir bien caliente