Galleta con chispas de chocolate

El famoso diario en línea estadounidense “The Huffington Post” esta semana publicó un singular listado con las 25 comidas que debes probar antes de morir. Un listado con algunos platillos tan simples como una galleta de chispas de chocolate, hasta tan sofisticados como un cebiche. Veamos de qué se trata y empezamos a probar estos platillos antes de morir.

1

Galleta con chispas de chocolate

Así es, el primer lugar lo ocupan estas sabrosas galletas, pero no se trata de cualquier galleta con chispas de chocolate, tienes que ser de la famosa panadería de Nueva York, Levain Bakery, inventores de esta galleta.

2

Mollejas de cordero

Aunque no suene un platillo apetitoso, se trata de un manjar digno de probarse. Olvídese de la apariencia y céntrese en el sabor. Con papas fritas mejor.

3

Pollo al horno casero

Un plato con muchas variantes, pero siempre que se prepara en casa con la mano experta de la abuela es bueno.

4

Lobster roll

Un gran sándwich de carne de langosta nacido en Nueva Inglaterra, se acompaña con papas fritas y además lleva lechuga, zumo de limón, sal y pimienta.

5

Sopa ramen

No confunda con esas sopas instantáneas que le hacen flaco favor a esta famosa sopa oriental, nos referimos a la verdadera sopa ramen.

6

Buñuelos del Café du Monde

Lamentablemente para probar esta delicia debemos viajar al barrio francés de Nueva Orleans, pero bien vale la pena el viaje.

7

Raclette

Un popular platillo suizo que consiste en papas, con encurtidos y charcutería, con un delicioso queso suizo derretido encima. Simple y exquisito.

8

Papas fritas con mayonesa casera

No debemos explicar mucho, eso sí, debe ser mayonesa hecha en casa.

9

Pimento cheese

Crema típica de la parte sur de Estados Unidos, elaborado con pimiento picado, mayonesa y queso cheddar, ya sea con pan o con galletas. Es conocida como el “caviar del sur”.

10

Castañas tostadas

Si algún día está caminando por las calles de París, no dude en comprarlas para que le acompañen en su recorrido, calientes mejor.

11

Ceviche

El plato más representativo de la gastronomía peruana, una verdadera exquisitez de pescado aliñado con limón.

12

Desayuno de restaurante típico de Estados Unidos

Huevos revueltos con tocino, leche o café, una tarta o emparedados, las combinaciones son muchas, pero siempre en restaurante típico de Estados Unidos, esos de las películas. Y a cualquier hora.

13

Bibimbap

Platillo coreano servido en un plato de piedra, arroz mezclado con vegetales con carne encima.

14

Uñas de cangrejo en Joe´s

Famosa cadena de restaurantes de California, sus uñas de cangrejos son legendarias.

15

Fresas recién cosechadas

No podemos explicar mucho, solo queda tener la suerte de probarlas recién cosechadas. No olvide lavarlas.

16

Lardo

Un tocino curado italiano preparado con manteca de cerdo, romero y especias.

17

Panqueques con miel de

maple
Otro platillo que no necesita ni explicación ni presentación.

18

Queso ricotta fresco

Este como muchas comidas deliciosas se debe preparar en casa.

19

Tartare de lomo

Un singular platillo elaborado con carne cruda, sazonada con especias y con verduras y chiles.

20

Croissant de chocolate

Este debe ser el de Tartine Bakery, en la ciudad de San Francisco, aunque en Francia también los hay buenos.

21

Crema batida

Otra vez algo muy sencillo pero delicioso, eso sí, debe ser hecha en casa.

22

Palta o aguacate

Cremoso y maduro, usted decide, comido directamente desde la cáscara armado con una cuchara.

23

Pan de Sfoglia

Prepare su viaje a Nueva York, porque sólo ahí los encuentra, guarde 8.50$ para comprar al menos uno.

24

Crema de tomate con pan grillado con queso

Una combinación simplemente perfecta, cada uno por su parte no son tan buenos, hasta que se juntan.

25

Tamales

Mexicanos o peruanos, dulces o salados, de carne o de cerdo, siempre y cuando sean tamales.

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