Receta: Tomaat-garnaal con papas fritas y mayonesa

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Las deliciosas patatas fritas no solo tienen fama en Estados Unidos, en Bélgica son consideradas como orgullo nacional. Los flamencos ubicados en la zona septentrional son excelentes preparándolas, porque consideran que no es una guarnición, sino un platillo que debe prepararse con verdadero arte y mejor sabor. Esta sencilla receta une lo mejor de la costa belga: las patatas y los deliciosos camarones. Preparada con una mayonesa recién hecha, será una deliciosa opción para grandes, chicos y una verdadera fiesta para el exigente paladar de nuestros invitados.

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 15min
Tiempo Total:  30min
Tomaat-garnaal con papas fritas y mayonesa

Ingredientes

8 tomates.
400 gramos de camarones grises.
Mayonesa.
Patatas fritas.
Sal y pimienta a gusto.

Información

Preparación:
15min
Cocción:  15min
Tiempo Total:  30min
Dificultad:  Muy difícil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Belgica

Preparación

  1. Cortar la parte superior de los tomates, despepitar con mucho cuidado. Ahuecarlos y reservar la parte interna cortada finamente y salpimentarla.
  2. En un tazón mezclar los camarones, mayonesa y corazones de tomates cortados.
  3. Llene los tomates con esta mezcla y sirva con patatas fritas.