Trucha al minuto
La trucha es una de los pescados de agua dulce más sabrosos y su preparación debe ser rápida y sencilla. Esta receta que sólo tarda un minuto es la ideal para aprovechar al máximo el sabor de la trucha.
Ingredientes
1 trucha eviscerada (fresca)
Zumo de 2 limones
Sal
Aceite
Perejil picado al gusto
Información
Porciones: 1
Preparación:
2min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 3min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- Sazone la trocha con el zumo de limón, sal y perejil picado, mientras calienta aceite en una sartén.
- Una vez caliente el aceite fría la trucha por ambos lados por lapso de un minuto.
- Emplate y acompañe con papas o arroz, ensalada o pan tostado.